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Tuesday 22 January 2019

煎堆 不開裂 不回縮 外酥裡糯 超好吃 Sesame Balls Recipe



2019年新年就要來臨了,農曆新年必備美食, 煎堆轆轆,金銀滿屋,煎堆,不開裂,不回縮,外酥裡糯,一看就知道,超好吃😋 新手零失敗的賀年食品。

做10 - 每個麵團21克

配料:
(A)
•100克,3/4杯糯米粉
•1茶匙,3克泡打粉
•2湯匙,22克糖
•100ml,80g開水
•1茶匙植物油

(B)

•甜紅豆沙
自製或商店購買

(C)
用於浸漬後油炸
•白開水
•白芝麻
•油,煎炸

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食譜原作者:約瑟芬食譜




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